Faites fondre dans un premier temps les pépites de chocolat blanc aux micro-ondes par tranche de 30 secondes.
Avec un pinceau, nappez les rebords intérieurs d’une mini caissette à cupcake en carton. Laissez figer à l’air libre ou au frigo.
Faites ensuite fondre les pépites de chocolat au lait, et remplissez les cups au maximum. Videz le surplus de chocolat en tapotant, il doit rester une belle épaisseur sur les rebords.
Remplissez votre cup de chocolat de cacao en poudre en laissant un demi centimètre vide sur le dessus.
Découpez un sucre d’orge rouge pour imiter la forme d’une paille, adaptez la longueur à la taille de la cup. Plongez le sucre d’orge dans la poudre de cacao. Refermez la cup avec le reste de chocolat au lait fondu.
Tant que le chocolat est fondu, déposez dessus des mini guimauves en les superposant.
Laissez figer le tout au frigo puis démouler délicatement.
Nappez les rebords de la cup avec un peu de chocolat au lait puis plongez le tout dans des vermicelles de chocolat.
Dans une tasse versez du lait bien chaud et trempez-y votre préparation au chocolat pour créer votre boisson chaude gourmande !
