Dans un saladier, versez le lait de coco ainsi que le sucre. Puis, ajoutez les graines de chia et mélangez bien quelques minutes.
Placez le tout au frigo 3 à 4 heures.
Réalisez les verrines en alternant le coulis, les fruits puis le pudding de chia.
Pour le décor, ajoutez un filet de coulis et par-dessus des fruits frais puis saupoudrez de coco râpée.
Bonne dégustation !
