Pour l’amour de la pâtisserie
Aujourd’hui, derrière chacun de nos ingrédients, se cachent 72 passionnés qui œuvrent au quotidien… Il y a ceux qui ramènent des pâtisseries le lundi matin, ceux à qui cela donne envie de développer de nouveaux ingrédients, ceux qui les fabriquent, ceux qui vous permettent de les retrouver partout en France (et même à l’international) et ceux qui les dégustent.
Parce que, pour les gourmands que nous sommes, si l’on pâtisse, c’est pour le plaisir de pâtisser et celui de partager un moment délicieux avec vous.
Avec exigence et humilité, nous concoctons dans le Gers des ingrédients d’aide à la pâtisserie les plus sains et naturels pour vous accompagner dans tous vos moments de pâtisserie maison :
Les ingrédients les plus pointus pour ceux qui veulent se lancer dans la
réalisation d’un Paris-Brest.
Les ingrédients les plus essentiels pour ceux qui pâtissent des crêpes tous les dimanches (et parfois même les mercredis) en famille ou entre amis.
Les ingrédients les plus créatifs pour que chaque instant pâtissier soit un moment de fête.
Et surtout, des ingrédients pour tous les pâtissiers…
Chef en herbe ou Chef confirmé, nous avons à cœur de
vous transmettre nos astuces et recettes pour mettre au
défi votre goût de pâtisser.
Parce que le vrai plaisir, c’est le plaisir de pâtisser : notre
volonté est de vous proposer des ingrédients naturels et
inspirants pour sublimer vos desserts… avec gourmandise !
Portés par un sens commun de la gourmandise, nos ateliers gersois sont de véritables laboratoires dans lesquels nous testons (et re testons) nos ingrédients pour vous concocter les recettes les plus précises et savoureuses.
Quand ce travail aboutit, à tour de rôle, nous revêtons notre tablier de chef, chez nous cette fois. Et, c’est un peu l’épreuve du feu pour chacun de nos nouveaux ingrédients, si nous-mêmes, dans notre cuisine, nous arrivons à exploiter toutes les capacités techniques et créatives de l’ingrédient… On sait que cela vous accompagnera au mieux dans votre pratique de la pâtisserie. Nous pâtissons de merveilleux gâteaux avec exigence et passion avant de pouvoir vous permettre d’en faire autant. De notre cuisine à la vôtre !
Assez parlé de nous, notre histoire c’est avant tout celle de nos ingrédients.
